Tarta Madrid Carnavalero

Una tarta en dos, o dos tartas en una, como prefieras.

Para el cumpleaños de Agu, en principio íbamos a hacer una tarta de la camiseta del Real Madrid. Pero se fue cambiando hasta terminar en el escudo del equipo, y añadiéndole un pito de carnaval. 

En esta ocasión, no querían bizcocho, así que hemos estado investigando hasta que hemos encontrado la solución. 

El pito de carnaval es una tarta de galletas como las de toda la vida, aunque adaptada a las necesidades que tiene cualquier tarta de fondant. El fondant se derrite muy fácilmente, con lo que la tarta no puede estar húmeda, y como el fondant pesa, tiene que tener una buena consistencia, lo cual puede ser difícil para una tarta de galletas. ¡Pero lo conseguimos!

 El escudo está hecho con obleas, la tarta de moda, que sabe a huesitos. También tuvimos que investigar cómo la podíamos hacer para que quedase bien con el fondant.

 Al cumpleañero le gustó tanto, que se planteó bajar a por una docena de dulces para no cortar las tartas, jajaja.

 En esta foto se puede apreciar un poco el aspecto de la tarta una vez cortada, aunque las obleas no se notan mucho.