Quería hacer la tarta de láminas de ganaché de chocolate blanco, y el cumpleaños de mi madre fue la excusa perfecta. Había visto este tipo de tartas un millón de veces en la tele, y no me podía quedar con las ganas.
Queda muy elegante,¡y además está riquísima!
Se trata de un bizcocho relleno de ganaché de chocolate, envuelto por deliciosas láminas de ganaché de chocolate blanco, y rodeado de bolitas de chocolate (negro, blanco y chocolate con leche)
Como se puede observar, la tarta lleva tres capas de bizcocho con el relleno entre ellas. Mmmmmm
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