Mini tarta de boda

La tarta de la que me siento más orgullosa, por el trabajo que conllevaba, y por la ilusión que le pusimos para hacerla. Un regalito para la boda de Nuria y Ángel. Les hicimos los muñecos de la tarta, tal y como ellos iban, y una tarta para poner los muñecos.

Era una sorpresa, así que teníamos que ir cambiando los muñecos cuando íbamos enterándonos de los cambios que ellos hacían. Los muñecos están hechos a mano con arcilla blanca, y pintados igualmente a mano.

La tarta estaba rellena de ganaché de chocolate, con cobertura de ganaché y cubierta de fondant. La decoración es azúcar estirado.

Un detalle de uno de los pisos mientras lo íbamos haciendo

Era tanto el cansancio que, no preguntéis por qué, fui a sacar la tarta de la nevera ¡y metí los muñecos! jajajaja