Tarta Peligro en la carretera

La última tarta no ha sido un encargo, sino una forma de felicitar a mi hermana. Ha aprobado el carnet de conducir, y queríamos celebrarlo.
Como buena estudiante, tiene que ir cargada de tuppers, así que la tarta tenía que ir dentro de uno.

 También era una tarta de galletas tradicional, con chocolate. Riquísima!

Tarta Madrid Carnavalero

Una tarta en dos, o dos tartas en una, como prefieras.

Para el cumpleaños de Agu, en principio íbamos a hacer una tarta de la camiseta del Real Madrid. Pero se fue cambiando hasta terminar en el escudo del equipo, y añadiéndole un pito de carnaval. 

En esta ocasión, no querían bizcocho, así que hemos estado investigando hasta que hemos encontrado la solución. 

El pito de carnaval es una tarta de galletas como las de toda la vida, aunque adaptada a las necesidades que tiene cualquier tarta de fondant. El fondant se derrite muy fácilmente, con lo que la tarta no puede estar húmeda, y como el fondant pesa, tiene que tener una buena consistencia, lo cual puede ser difícil para una tarta de galletas. ¡Pero lo conseguimos!

 El escudo está hecho con obleas, la tarta de moda, que sabe a huesitos. También tuvimos que investigar cómo la podíamos hacer para que quedase bien con el fondant.

 Al cumpleañero le gustó tanto, que se planteó bajar a por una docena de dulces para no cortar las tartas, jajaja.

 En esta foto se puede apreciar un poco el aspecto de la tarta una vez cortada, aunque las obleas no se notan mucho.

Tarta cerditos en el lodo

  Otra tarta que llevaba tiempo queriendo hacer. Una tarta de bizcocho, rellena de ganaché de chocolate y rodeada de Kit-Kat.

Tarta elegante

Parece ser que, en el tema de las tartas, no paro hasta conseguir lo que veo en cualquier sitio.
Quería hacer la tarta de láminas de ganaché de chocolate blanco, y el cumpleaños de mi madre fue la excusa perfecta. Había visto este tipo de tartas un millón de veces en la tele, y no me podía quedar con las ganas.
Queda muy elegante,¡y además está riquísima!

Se trata de un bizcocho relleno de ganaché de chocolate, envuelto por deliciosas láminas de ganaché de chocolate blanco, y rodeado de bolitas de chocolate (negro, blanco y chocolate con leche)

Como se puede observar, la tarta lleva tres capas de bizcocho con el relleno entre ellas. Mmmmmm

Cake-pops de bolitas de coco y chocolate

Intentando aprender a hacer bolitas de coco, se me ocurrió hacerlas como los cake-pops, con un palito y con decoración de colores.

Tarta cumpleaños 7 en 1

El mes de noviembre es el mes más saturado de cumpleaños de mi familia. ¡7 cumpleaños en un mes!. Así que se decidió celebrarlos todos juntos.
En lugar de hacer 7 tartas, he hecho una que acoja un poco de lo más representativo de cada cumpleañero.
7 tartas en una, ¡un poco complicado!

 Cada uno tiene su nombre para que no quepa ninguna duda. Aquí, Curro, jugando al fútbol con la equipación del Real Madrid.

 Agu, de portero con su equipación del futbito.

 Mi madre, Tere, haciendo punto, tal y como me la encuentro cuando voy a verla, jajaja

 Candela, con su nueva afición, tocar el xilófono

 A Jimena le encanta el lobo, y todos los cuentos que llevan uno, así que no podía faltar un lobo en su tarta, y ella vestida de Caperucita.

 Los mellizos, Mara y Gael, a los que conocemos como los Nutrias, vestidos como tales.

 Hubo que hacer una tarta bastante grande para tanta gente, y había poco espacio para la decoración.

 Los muñecos estaban todos hechos de fondant, la casita y el puente, de chocolate, y el bizcocho era relleno de ganaché de chocolate y cubierto de ganaché de chocolate blando teñido de verde, simulando un campo.

Tarta bautizo "trillizos"

Otra de las tartas que había pendientes, del bautizo de los mellis, Mara y Gael, y de Candela.

Al igual que la tarta del cumpleaños de Itzíar, hicimos los muñecos de fimo, para que se lo quedasen los padres.
La tarta era bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto de fondant.

Tarta Peter Pan

Las fotos de esta tarta han estado perdidas durante varios meses, así que no las había subido.
Itzíar había pedido una tarta de Campanilla, pero decidí hacerle una de algunos de los personajes de Peter Pan.
 

 
Los muñecos están hechos de fimo, para que la niña se los quedara, a excepción del cocodrilo, que era de fondant.

El barco pirata está hecho con chocolatinas tipo kit-kat, y las velas, una oblea comestible.

La tarta estaba rellena de crema pastelera y cubierta de fondant.

Tarta Real Madrid

Con tanto lío el fin de semana, no caí en echarle fotos a una de las tartas, sólo tengo la foto que hice con el móvil, pero se ve bien.
Es una camiseta del Real Madrid para Jesús, y dos más pequeñitas para sus hijos, Jesuli y Marcos.

Bizcocho con ganaché de chocolate, mmmmm

Mini tarta de boda

La tarta de la que me siento más orgullosa, por el trabajo que conllevaba, y por la ilusión que le pusimos para hacerla. Un regalito para la boda de Nuria y Ángel. Les hicimos los muñecos de la tarta, tal y como ellos iban, y una tarta para poner los muñecos.

Era una sorpresa, así que teníamos que ir cambiando los muñecos cuando íbamos enterándonos de los cambios que ellos hacían. Los muñecos están hechos a mano con arcilla blanca, y pintados igualmente a mano.

La tarta estaba rellena de ganaché de chocolate, con cobertura de ganaché y cubierta de fondant. La decoración es azúcar estirado.

Un detalle de uno de los pisos mientras lo íbamos haciendo

Era tanto el cansancio que, no preguntéis por qué, fui a sacar la tarta de la nevera ¡y metí los muñecos! jajajaja