Mesa dulce para el cumpleaños de Ainhoa

Para el cumpleaños de Ainhoa, preparamos una mesa dulce, inspirada en los cupcakes y en Violetta. 

Os dejo una panorámica de la mesa, aunque se nos olvidó echarle una foto al colgante con el nombre de la niña, que habíamos hecho de goma eva.

El expositor de cupcakes, que hemos visto en otra entrada (http://fondarteubrique.blogspot.com.es/2013/12/cupcakes-de-violetta.html)

Un árbol de chupa-chups.

 Los cake-pops, que también están en otra entrada (http://fondarteubrique.blogspot.com.es/2013/12/cake-pops.html)

 Las chuches, que estaban en tarros decorador y con etiquetas.

Cupcakes de Violetta

El cumpleaños de mi prima Ainhoa ha sido monotemático, así que los cupcakes también tenían que ser de Violetta.

Hicimos un expositor de cupcakes, con dos sabores distintos, y decorados con fondant, decoraciones de azúcar y un topper de Violetta.

Los cupcakes eran de dos sabores, aunque la magdalena era normal en los dos. El primero era con una crema de vainilla y fresa.

 Y el segundo, chocolate.

Las niñas sólo querían las que tenían el topper (cartelito) de Violetta, jajajaja

Cake-pops

Más cake-pops, que parece que van gustando. Los hemos hecho para dos cumpleaños, pero los voy a unir todos en el mismo post.

Tarta Violetta para Ainhoa

Para el cumpleaños de mi prima Ainhoa yo tenía muchas ideas para su tarta, pero se frustraron cuando la niña me pidió una tarta de Violetta. Pero como era su cumple, había que complacerla. Así que me puse manos a la obra, intentando hacer algo que le gustara y que tuviera relación con la serie.

 Para variar, es un bizcocho relleno de ganaché de chocolate.

Y aquí os dejo un adelanto de la mesa dulce que se le preparó para el cumpleaños.

Tarta Minnie

Aquí tenéis la primera de las tartas de este fin de semana.

Una tarta de Minnie, para Valentina y Natalia. 

La tarta era la que le suele gustar a todo el mundo, bizcocho relleno de ganaché de chocolate. La verdad es que este finde he estado muy liada, con las tartas y una mesa dulce que le hice a Ainhoa, que la publicaré en breve. Espero que os guste!

Tarta Peligro en la carretera

La última tarta no ha sido un encargo, sino una forma de felicitar a mi hermana. Ha aprobado el carnet de conducir, y queríamos celebrarlo.
Como buena estudiante, tiene que ir cargada de tuppers, así que la tarta tenía que ir dentro de uno.

 También era una tarta de galletas tradicional, con chocolate. Riquísima!

Tarta Madrid Carnavalero

Una tarta en dos, o dos tartas en una, como prefieras.

Para el cumpleaños de Agu, en principio íbamos a hacer una tarta de la camiseta del Real Madrid. Pero se fue cambiando hasta terminar en el escudo del equipo, y añadiéndole un pito de carnaval. 

En esta ocasión, no querían bizcocho, así que hemos estado investigando hasta que hemos encontrado la solución. 

El pito de carnaval es una tarta de galletas como las de toda la vida, aunque adaptada a las necesidades que tiene cualquier tarta de fondant. El fondant se derrite muy fácilmente, con lo que la tarta no puede estar húmeda, y como el fondant pesa, tiene que tener una buena consistencia, lo cual puede ser difícil para una tarta de galletas. ¡Pero lo conseguimos!

 El escudo está hecho con obleas, la tarta de moda, que sabe a huesitos. También tuvimos que investigar cómo la podíamos hacer para que quedase bien con el fondant.

 Al cumpleañero le gustó tanto, que se planteó bajar a por una docena de dulces para no cortar las tartas, jajaja.

 En esta foto se puede apreciar un poco el aspecto de la tarta una vez cortada, aunque las obleas no se notan mucho.

Tarta cerditos en el lodo

  Otra tarta que llevaba tiempo queriendo hacer. Una tarta de bizcocho, rellena de ganaché de chocolate y rodeada de Kit-Kat.

Tarta elegante

Parece ser que, en el tema de las tartas, no paro hasta conseguir lo que veo en cualquier sitio.
Quería hacer la tarta de láminas de ganaché de chocolate blanco, y el cumpleaños de mi madre fue la excusa perfecta. Había visto este tipo de tartas un millón de veces en la tele, y no me podía quedar con las ganas.
Queda muy elegante,¡y además está riquísima!

Se trata de un bizcocho relleno de ganaché de chocolate, envuelto por deliciosas láminas de ganaché de chocolate blanco, y rodeado de bolitas de chocolate (negro, blanco y chocolate con leche)

Como se puede observar, la tarta lleva tres capas de bizcocho con el relleno entre ellas. Mmmmmm

Cake-pops de bolitas de coco y chocolate

Intentando aprender a hacer bolitas de coco, se me ocurrió hacerlas como los cake-pops, con un palito y con decoración de colores.